Bolsas plásticas por bolsas de papel, un paso en un largo camino
7/6/2025. Una iniciativa experimental de sustitución de bolsas plásticas por envases de papel se desarrolló en La Habana, en ocasión del Día Mundial del Medio Ambiente, en tres tipos diferentes de comercio: una bodega, un mercado industrial (tencen) y una tienda en divisas.
Esta experiencia de la Alianza Integrada Juntos por Menos desechos plásticos y el proyecto Menos desechos plásticos involucró a las Mipymes Yoan2 con lo mejor y PRINTea, y a los grupos Empresarial de Comercio y de Administración de Empresas.
Ante los ojos asombrados de los clientes al ver cartuchos de diferentes tamaños en lugar o al lado de las bolsas plásticas -camisetas-, las cajeras de Marea Alta les explicaban: es una iniciativa por el medio ambiente.
“En el Día Mundial del Medio Ambiente, que tiene como lema Poner fin a la contaminación por plásticos, estamos realizando una iniciativa conjunta entre el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Citma) y el proyecto Menos desechos plásticos, de sustitución de las bolsas de nylon por bolsas de papel”, explicó Alfredo Luis Gil Rodríguez, jefe del proyecto.
El proyecto, financiado por el Fondo Nacional del Medio Ambiente y dirigido por el Instituto de Geografía Tropical (IGT), tiene como objetivo contribuir al cumplimiento de las acciones de la Alianza Integrada Juntos por menos desechos plásticos, cuya Acción no.6 se enfoca precisamente en esa sustitución progresiva, en función de la de reducir la contaminación, abundó.
La idea, dijo, es concientizar a las personas en que se puede ir sustituyendo bolsas de nylon por bolsas de papel, que serían bolsas reciclables, reutilizables, sin necesidad de utilizar las bolsas de plástico que irían al medio ambiente y provocarían contaminación.
“Es una acción que se debe trabajar progresivamente en cada entidad donde se utilizan estas bolsas de nailon, de manera que las personas se vayan acostumbrando poco a poco y cambien sus hábitos de consumo con respecto al plástico para ir sustituyéndolo por materiales sostenibles, reutilizables y biodegradables.
Cuba se propone la sustitución progresiva de los plásticos de un solo uso a partir de la sensibilización de la población y los sectores socioeconómicos, la introducción de alternativas sostenibles y las alianzas público-privadas, destacó el jefe del proyecto.
De acuerdo con Sander Hernández, del proyecto Juntos por menos desechos plásticos, del IGT, parte de los envases de este material que hoy se utilizan para conservar alimentos pueden resultar dañinos a la salud.
“De los aditivos que hoy se utilizan para la fabricación de plásticos, unos 2 000 son tóxicos, dañinos para la salud humana. Debemos revisar bien los envases, porque una gran parte de los que se fabrican a partir de plástico reciclado no son propicios para guardar alimento. Con el tiempo, se van deteriorando y va esparciendo un grupo de microplásticos, que a largo plazo tiene un efecto negativo”.
Reducir la marea de bolsas plásticas
En la tienda Marea Alta, los envases de papel -varios formatos de los casi olvidados cartuchos-, los aportó la mipyme Yoan2 con lo mejor. Dedicada a la producción de envases biodegradables en papel y cartón para alimentos se sumó a la acción en ocasión del Día Mundial del Medio Ambiente con el objetivo “de hacer una ejemplificación pequeña y mostrar que existen variantes de envases más beneficiosas para el entorno”, dijo Yoan Guevara Sierra, director de la Mipyme.
“No queríamos dejar de presentarnos acá y hacer esta pequeña demostración debido a que estamos prácticamente invadidos por los envases plásticos”, agregó. A su juicio, esto se debe principalmente al tema del costo de producción en comparación con la de un envase biodegradable, “y como mipyme, llevamos varios años trabajando, buscando soluciones para también abaratar los costos y competir en el mercado”. Según explicó Guevara, entre sus clientes tienen varios negocios que desde hace años entregan sus productos en los envases de Yoan2 con lo mejor.
De acuerdo con directivos de Marea Alta, cada día visitan el mercado unas 3 000 personas. Un simple cálculo indica que de usar como promedio dos bolsas por cliente se estarían poniendo en la calle unas 6 000 bolsas diariamente, por lo que están abiertos a este tipo de iniciativa y a la introducción de bolsas biodegradables.
Para Vilma Machado Arango, licenciada en Enfermería y profesora asistente a la Facultad de Medicina Enrique Cabrera, la iniciativa “es muy importante, una experiencia maravillosa; sabemos que el plástico necesita muchos años para degradarse en el mar, que está muy contaminado... y que hay partículas, microplásticos, que están en el agua y eso contamina la salud humana”. Vilma consideró importante la posibilidad de envases alternativos de papel que, contrario al plástico, se degradan más fácilmente.
Yanetsi Conde Menéndez, cajera dependiente del mercado Marea Alta, declaró: “me parece una buena opción que se embolsen los productos en envases que sean biodegradables, de cartucho, para así ayudar al medio ambiente y no se contamine tanto con las jabas”.
El mensaje en un cartucho
La iniciativa de envases de papel llegó también al mercado industrial (tencen) de Obispo, está vez de la mano de la mipyme PRINTea, que también trabaja en colaboración con el proyecto Menos desechos plásticos.
Según explicó, Yosbel Ávila Sánchez, presidente de la mipyme, especializada en la producción y comercialización de artículos de papel y cartón, apoyan el proyecto Menos desechos plásticos para promover la utilización de este tipo de envases biodegradables y la reducción progresiva de los envases de plástico, principalmente, las jabas.
Los productos de PRINTea se fabrican con materia prima elaborada a nivel nacional, a partir de encadenamientos y alianzas estratégicas con empresas estatales. Los envases son diversos en formas y tamaños: bolsas, cartuchos, cajas de una, dos y tres libras, para pizzas y cake, entre otras, y desarrollan una línea de bandejas, también con materia prima nacional.
Uno de los desarrollos en que trabajamos es la formulación de un biopolímero para hacer un recubrimiento que haga que los envases sean resistentes a la humedad, los líquidos y las grasas, lo que ampliaría su uso, comentó.
En la iniciativa del proyecto Menos desechos plásticos, los envases de PRINTea sirvieron también para la venta del arroz en la bodega 401-07, en La Habana Vieja, donde algunos de los clientes recordaron los cartuchos donde antes se envasaban casi todos los productos de la libreta.
En el camino hacia la sustitución de los envases plásticos, entre estos, las bolsas de nylon, hay mucho que reflexionar, intercambiar, investigar, colaborar, e incluso, acelerar modificaciones a normas que hoy son un obstáculo para avanzar de forma más ágil ante lo que Yoan Guevara calificó de “la catástrofe que se nos viene encima con el plástico”.
Hay que buscar los formatos adecuados para cada producto; no imponer, sino brindar información para que se incorpore orgánica y progresivamente en el imaginario, buscar mayor resistencia en los envases para que su rotura no sea motivo de rechazo; continuar tejiendo alianzas y favorecer con proyectos aquellas iniciativas cuya valía los amerite…Según Guevara, “hay que meterle cabeza para buscar las mejores soluciones”.
Tribuna de La Habana